Sunday, April 21, 2024

Njihuni me bimën e Aguliçës, vlerat ushqyese dhe mjekësore

Aguliçja (Primula veris L) është barishte shumë e dashur, vendase në Evropën Veriore dhe Qendrore. Ajo rritet e egër në livadhe, kullota të vjetra, fusha dhe në skajet e tokave pyjore. Për më tepër, shpesh është kultivuar në livadhet gjysmë natyrore të jetës së egër, kufijtë e shtëpive. Emri i zakonshëm i aguliçes së vërtetë vjen nga anglishtja e vjetër ‘cuslyppe’, që do të thotë "byreku i lopës". Emri i përgjithshëm Primula vjen nga latinishtja primus, që do të thotë "i pari", një referencë për pamjen e hershme të pranverës së luleve. Në fshatin anglez, të rinjtë bënin një top nga cowslip, të quajtur "tosty tosty", për një lojë në të cilën do të mësonin dashuritë e ardhshme. Fëmijët kishin një përdorim tjetër për lulet: ata do të thithnin nektarin e shijshëm nga qafat e tyre, ndërsa ecnin për në shkollën e fshatit.

Një tjetër emër i zakonshëm për bimën janë çelësat e Shën Pjetrit; kjo u referohet luleve të varura, të cilat varen si çelësat e mbajtur nga Shën Pjetri, ndërsa ai pret në dyert e parajsës. Bima thuhej se ishte e preferuara e bilbilave, e cila mendohej se rritej vetëm në vendet të tilla. Për zanat gjithashtu thuhej se fshiheshin aty ku rriteshin lopët.

Bima e njohur për disa amerikanë si “rrëshqitje e lopës” nuk është P. veris por Calla Palustris. Në Britani kjo njihet si "marigold kënete".
Më së miri i pëlqen një habitat i egër. Fara duhet të mbillet e freskët, për të garantuar mbirjen e mirë.
Mblidhen kokat e farës dhe mbillen direkt në sipërfaqen e plehut, në kubike ose vazo, mbulohen me gotë xhami dhe vendosen në një vend te freskët. Pas katër deri në gjashtë javësh, hiqet gota. Farat kanë nevojë për temperaturë të freskët, më pas të ngrohtë, që të mbijnë.

Gjethet dhe lulet e reja hahen në sallata.

Lulet përdoren për të ngjyrosur ëmbëlsirat dhe si zbukurim mbi ëmbëlsira. Ato mund të ruhen në sheqer dhe të hahen me krem të freskët.

Aguliçja e vërtetë është antispasmodike dhe antiinflamatore. Çaji nga lulet është i mirë për pagjumësinë, dhimbjet e kokës dhe tensionin nervor. Rrënjët përdoren për të trajtuar bronkitin, kollën e thatë dhe kollën e zakonshme. Salicilatet në rrënjë janë të mira për artritin, një fakt i njohur në barërat e vjetër nga referencat në rrënjë si "radix arthritica". Bari njihet gjithashtu si "paraliza e herbës" dhe "palsywort" për përdorimin e saj në trajtimin e spazmave dhe ngërçeve.

Vera e aguliçes se vërtetë është pije me aromë delikate, me ngjyrë qelibari, e bërë nga nektari i lules. Dikur e zakonshme, tani bëhet më rrallë, sepse popullatat e bimëve janë pakësuar.

Megjithëse Nicholas Culpeper rekomandon aguliçen e vërtetë për rritjen e bukurisë dhe për trajtimin e njollave, rrudhave, djegieve nga dielli dhe njollave, kjo mund të provokojë dermatit te individët e ndjeshëm.

No comments:

Post a Comment